چرخ کرده گوساله
گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز فله ای رویال طعم مناسب برای تهیه انواع غذاها مانند کباب ، کتلت ، برگر ، ماکارونی و …. به صورت
کاملا بهداشتی و با کیفیت و تهیه شده از بهترین قسمتهای گوشت بدن گوساله در بسته بندی های استاندارد در بازار موجود می باشد
که مراکز توزیع گوشت مانند قصابی ها و سوپر پروتئین ها می توانند این محصول را به صورت کیلویی دلخواه تهیه کنند .
گوشت ها ابتدا توسط نیروی ماهر در محیطی بهداشتی و زیر نظر کارشناسان متبحر کاملا پاکسازی میشوند سپس شسته و چرخ و
بسته بندی میشوند تا بهترین کیفیت در اختیار مشتری قرار گیرد .
شما میتوانید گوشت چرخ کرده گوساله ممتاز رویال طعم را یا به صورت تازه مصرف کنید و یا آنرا بر اساس مقدار نیاز هر بارخانوار
تقسیم کنید و در کیسه های مناسب بسته بندی و فریز کنید .
نگهداری گوشت قرمز
به جهت حفظ سلامت و کیفیت و محافظت از مواد مغذی گوشت نکات زیر باید رعایت شود :
-
پس از خرید گوشت باید در کوتاهترین زمان ممکن آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید و سعی کنید از تابش مستقیم
نور خورشید به آن جلوگیری کنید . -
برای ذخیره کردن گوشت در یخچال و فریزر از پلاستیکهای یکبار مصرف بهداشتی یا کیسه های زیپ کیپ استفاده کنید
و کاملا در بسته باشند . -
بر اساس توصیه ها ، بیشتر گوشت های پخته نشده ، صرف نظر از برش . می توانند به مدت سه تا پنج روز در یخچال
( 40°F یا 4°C ) نگهداری شوند . گوشت چرخ کرده گوساله و آلایشات فقط باید یک تا دو روز در یخچال نگهداری شود و
باقیمانده گوشت پخته شده را نباید بیش از سه تا چهار روز در یخچال نگه دارید . -
گوشت قرمز تا 9 ماه و گوشت چرخکرده را تا 3 ماه میتوان در فریزر (18-) نگهداری کرد .
-
برای یخ زدایی گوشت سعی کنید هرگز از مایکروویو استفاده نکنید و بهترین راه برای یخ زدایی این است که آرام آرام
در دمای یخچال یخش باز شود . -
هیچ گاه یک ماده غذایی را دوبار فریز نکنید .
-
اگرچه که پیشنهاد می شود گوشت را تازه مصرف کنید تا از حداکثرمواد مغذی آن بهره مند شوید اما با زندگی ماشینی
امروز و کمبود وقت میتوان از تکنولوژی بی نظیر فریزر نیز بهره برد اما در فرایند یخ زدایی ماده ای مثل گوشت ،
املاح ، پروتئينها و ويتامينهاي محلول در آب تا حدودی از بین می روند اما مقدار آنها نگران کننده نیست .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.