رویال طعم | سرزمین گوشت پارسیان- رویال طعم
عباس فتوتی مواد لازم :
- اسفناج کوچک (baby spinach) 2 لیوان
- سینه مرغ 2 عدد
- پیاز قرمز 1 عدد کوچک
- گوجه گیلاسی نصف لیوان
- پنیر فتا نصف لیوان
- خیار 1 عدد
- مخلوط زیتون سیاه و سبز بدون هسته نصف لیوان
- روغن زیتون نصف لیوان
- آب لیمو یک سوم لیوان
- ادویه اورگانو 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- نان پیتا یک عدد
طرز تهیه :
در ابتدا روغن زیتون و اورگانو و آبلیمو را با نمک و فلفل مخلوط کنید و نصف مواد را کنار بگذارید و با نصف دیگر این مواد مرغ را مزه دار کنید و پس از دو ساعت روی تابه گریل آنرا بپزید و نواری برش بزنید .
اسفناج ها در ظرفی مناسب بریزید و با گوجه و زیتونهای خرد شده و خیار خرد شده و پیازهای حلقه شده مخلوط کنید سپس پنیر فتا را خرد کنید و روی سالاد بریزید و مرغ ها را روی سالاد بچنید . حالا نصف سسی که کنار گذاشته بودیم را روی سالاد بریزید . نان پیتا را تست کنید و در کنار سالاد بگذارید . نوش جان .
