سالاد استیک و کرنبری

farnoodfiroozbakht1993farnoodfiroozbakht1993
سالاد استیک و کرنبری

در دنیای امروز ترکیب طعم ها و مزه ها توانسته تنوع زیادی در خلق مزه های جدید ایجاد کند
یکی از این ترکیب های خوشمزه سالاد استیک به همراه کرنبری است که در ادامه مواد مورد نیاز
و همچنین طرز تهیه آن را برای شما عزیزان قرار دادیم.

 مواد لازم :

گوشت گوساله مناسب استیک ( فیله و راسته )200 گرم
کاهو خرد شده400 گرم
گلابی رسیده قرمز یا سبز1 عدد متوسط
کرنبری 4 قاشق غذاخوری
گردو4 قاشق غذاخوری
پنیر فتا 4 قاشق غذاخوری
سس خردل 5 قاشق غذاخوری
آب 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سرکه سفید1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم

    

طرز تهیه سالاد استیک و کرنبری :

برای تهیه سالاد استیک و کرنبری گوشت را با کمی نمک و فلفل
مزه دار کنید و روی گریل داغ با حرارت متوسط حدود ده دقیقه
بپزید و گاهی برگردان کنید تا نسوزد .
( روی توری و ذغال هم میتوانید استیک را آماده کنید ) پس از پخت
استیک را ورقه ای برش بزنید . کاهو را داخل ظرف سرو بریزید و
گلابی های خرد شده ، کرنبری ، گردوهای خرد شده را روی کاهو ها
ریخته و استیک ها را روی سالاد بچینید . پنیر فتا را نیز مکعبی خرد کنید
و روی سالاد بریزید . (به دلخواه از پنیر بز نیز میتوانید استفاده کنید ) .
سس سالاد را با خردل ، آب ، روغن زیتون و سرکه و کمی نمک آماده کنید
و روی سالاد بریزید .

نوش جان

دسته بندی سالادها کتاب آشپزی رویال طعم
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید
No products in the cart.
ورود به سایت