پاستا با سس چیکن آلفردو

معمولا وقتی به شام ساده فکر میکنیم پاستا به ذهنم.ن میرسه . این ماده غذایی خوشمزه که فرمول پیچیده ای هم نداره
متشکل از خمیر آرد گندم و آب و تخم مرغه . پاستا این کربوهیدرات محبوب در دنیا با انواع سس ها سرو میشه و سس
چیکن آلفردو یکی از پرطرفدارترین سس هاست . ترکیب کرمی خامه و پنیر پارمسان با مرغ بسیار خوشمزه میشه که
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید .

مواد لازم پاستا با سس چیکن آلفردو :

طرز تهیه پاستا با سس آلفردو :

برای تهیه پاستا با سس چیکن آلفردو ابتدا داخل قابلمه آب را ریخته و بر روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید و
پاستاها را در داخل قابلمه آب جوش بریزید و با کمی نمک و روغن بجوشد تا زمانی که نرم شوند ، در طرفی دیگر
در تابه ای مناسب کره را ذوب کنید همراه یک قاشق روغن که کره نسوزد.

سپس سیر را رنده کنید و داخل کره بیاندازید و چند ثانیه بعد مرغ ها را که درشت خرد کردیم به تابه اضافه کنید
و نمک و فلفل بزنید و اجازه دهید مرغ ها کامل سرخ شوند .

بعد خامه و شیر را اضافه کنید کمی که جوشید،  پنیر و پاستا های آبکش شده را به سس اضافه کنید ، کمی هم
بزنید تا زمانی که به غلظت مناسب برسد . پاستا با سس آلفردو را داخل بشقاب سرو کنید روی آنرا با پنیر پارمسان
و جعفری خرد شده تزیین کنید .

پاستا با سس چیکن آلفردو یکی از محبوب ترین پاستاها و غذاها در کل دنیا می باشد که محل تولد آن مانند
سایر پاستاها ایتالیا و منطقه سیسیل است. ترکیب بی نظیر گوشت مرغ ، خامه ، سیر و سایر مواد طعمی بی نظیر
به این سس داده که آن را در صدر پر طرفدارترین غذاها قرار داده است.