پاچینی با ساق مرغ
تعداد سرو
1
نفرزمان آماده سازی
35
دقیقهزمان پخت
10
دقیقهمواد لازم
ساق مرغ 3 عدد
سویا سس یک چهارم پیمانه
پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
پودر سوخاری درشت 2 پیمانه
روغن سرخ کردنی
مراحل پخت
- ابتدا ساق مرغ را مطابق ویدیو درست کنید یعنی از دسته برش بزنید دور تادور و به سمت برعکس برگردانید بعد داخل کاسه ای گذاشته و با سویا سس و پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز و آویشن مزه دار کنید
- برای چند دقیقه اجازه دهید داخل مواد بماند سپس مرغ ها را اول داخل ارد سپس داخل تخم مرغ همزده
- سپس داخل پودر سوخاری بزنید مانند درست کردن شنیسل
- در نهایت داخل روغن سرخ کردنی داغ شده به شکل غوطه ور سرخ کنید و در کنار اون سیب زمینی سرخ شده و یا دور چینهای دیگر سرو و نوش جان کنید .
ویدیو
نکات
- پاچینی یک غذای فست فودی بین المللی و بسیار خوشمزه است که عمدتا با کتف مرغ تهیه میشود اما با ساق مرغ نیز میتوانید انرا درست کنید
- این غذا را میتوان با انواع سس ها و دورچین ها و به صورت اسپایسی یا نرمال تهیه و نوش جان کنید .