رول پیراشکی گوشت

farnoodfiroozbakht1993farnoodfiroozbakht1993

رول پیراشکی گوشت این غذای خوشمزه میتونه انتخاب خوبی برای پیش غذا و فینگر فود برای میهمانی ها باشه ، هم خیلی سریع و آسون حاضر میشه و هم ظاهر قشنگی داره . مواد اولیه این غذا شامل گوشت چرخکرده هست که اونو به دلخواه میتونید با چرخکرده مرغ هم جایگزین کنید . دستتون تو کم و زیاد کردن ادویه ها هم بازه و هر ادویه ای که دوست دارید میتونید بهش اضافه کنید .

رول پیراشکی گوشت

 مواد لازم رول پیراشکی گوشت :

خمیر هزار لا1 بسته
گوشت چرخکرده100 گرم
فلفل دلمه رنگینصف پیمانه
جعفری ساطوری1 قاشق غذاخوری
پیاز1 عدد
سیر1 حبه
آب گوجه فرنگییک چهارم پیمانه
گوجه فرنگی رنده شده1 عدد
رب گوجه فرنگی1 قاشق چای خوری
روغن3 قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاهبه میزان دلخواه
پودر آویشن و تخم گشنیز1 قاشق چای خوری

طرز تهیه رول پیراشکی گوشت :

ابتدا پیاز و سیر و فلفل دلمه را خرد می کنیم و داخل تابه مناسب همراه روغن تفت می دهیم . کمی که مواد سبک شد گوشت چرخکرده را همراه پودر آویشن و تخم گشنیز و نمک و فلفل اضافه می کنیم . سپس رب را اضافه می کنیم تا با مواد سرخ شود . جعفری ساطوری را اضافه می کنیم و حالا نوبت اب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده است که آنها را نیز اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد پیراشکی گوشت ، خوب مخلوط و یک دست شوند .

خمیر هزار لا را روی تخته کار باز کرده از مواد گوشتی روی خمیر ریخته و خمیر را رول می کنیم و نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم ،  سپس رول گوشت را برش زده و در قالب مافین که از قبل چرب کرده ایم می گذاریم و در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم . قالب را که از فر خارج کردیم اجازه می دهیم کمی خنک شود سپس رول ها را از قالب خارج می کنیم .

نوش جان .

دسته بندی فینگرفود کتاب آشپزی رویال طعم
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید
No products in the cart.
ورود به سایت