هوس کردن طعم ها و دلایل آن

تا امروز شده که به طور ناگهانی به شدت هوس طعم و مزه های مختلف را بکنید و تمام فکر و
تمرکز شما به سمت خوردن خوراکی خاص با طعم مختلف مانند شور ، ترش ، شیرین و ..
کشیده شود ؟ دلایل این احساس شدید و ناگهانی چیست ؟

آیا نشانه کمبود ماده ای در بدن است ؟
آیا ریشه روانشناختی دارد؟
هرچه سالم تر باشید ، شادتر هستید و لازمه ی یک بدن سالم یک رژیم غذایی سالم است.
رسانه های مربوطه دائما در تلاشند تا آگاهی های لازم در رابطه با رژیم های غذایی قوی
را در اختیار مردم قرار دهند بطوری که سعی می کنند تا از سطح مصرف غذاهای فرآوری
شده ، چرب و یا غذاهای حاوی مواد شیمیایی مضر یا افزودنی ها در جامعه بکاهند و
به جای آن اسموتی ها و سالاد ها را پیشنهاد می کنند.
در ادامه به بررسی دلایل مختلف که ممکنه شما هوس کردن طعم ها و غذاهای مختلف
رو می کنید بررسی می کنیم.

یکی از جنبه های مهم غذا خوردن طعم غذا است . طعم ها را میتوان به پنج دسته
تقسیم کرد : شیرین ، تلخ ، ترش ، تند و شور. طبق طب سنتی چینی (TCM) ،
مصرف طعم های مختلف به عملکرد پنج اندام بدن شما کمک میکند تا :

سلامت شما را متعادل ساخته

بیماری های مختلف را درمان کرده

از برخی بیماری های حاد رهایی یابید

عملکرد طعم های مختلف

هر طعم وظیفه متمایزی در بدن دارد و با یکی از پنج عضو مهم در ارتباط است
تا در صورت وجود اختلالات به عملکرد آنها  کمک کند:

ترش (کبد) : بدن را آرام می کند.

شور (کلیه) : کمک کننده ی حرکات ماهیچه ای و جلوگیری از رکود بدن.

تند (فلز) : سرما را از بدن دفع می کند.

شیرین (طحال) : بدن را تقویت می کند.

تلخ (قلب) : گرمای بدن را کنترل می کند.

بنابراین طبق TCM ، هنگامی که ما طعمی را هوس میکنیم ، به ویژه در شرایطی
خاص مانند استرس ، اضطراب ، بی خوابی و چرخه قاعدگی برای زنان ، این
چیزی فراتر از یک هوس است و نشان دهنده ی آن است که بدن تعادل خود
را از دست داده و باید بلافاصله مورد رسیدگی قرار گیرد.

هوس مزه ی شیرین کردید؟

طحال یکی از مهمترین اندام ها است زیرا به تصفیه خون شما کمک می کند
و نقش کلیدی در سیستم ایمنی بدن دارد. اگر به دنبال چیزهای شیرین هستید ،
این بدان معناست که طحال شما ضعیف است یا عدم تعادل در آن وجود دارد
که ممکن است منجر به رطوبت شود. این نیز می تواند باعث کمبود انرژی کلی
بدن ، مشکلات گوارشی مانند نفخ معده یا شکم به ویژه بعد از غذا خوردن ،
حرکت نامنظم روده ، کم اشتهایی ، احتقان سینوسی ، ورم کردن اعضای بدن و
احساس سنگینی در آنها ، خواب بی کیفیت ، مه مغزی  ( brain fog)و … شود.
زمانی که کودکان در مرحله رشد هستند ، طحال آنها هوس قوی تری برای
خوردن چیزهای شیرینی دارد به همین علت است که انقدر به شیرینیجات
علاقه مند هستند. خوردن غذاهای شیرین سالم می تواند به رشد و نمو
کودکان کمک کند.

گیلاس ، هویج ، انجیر ، کدو ، سیب زمینی شیرین ، جوز هندی ، سیب زمینی ،
برنج قهوه ای ، خرما ، غلات کامل ، دارچین کمک کننده هستند.

هوس مزه ی شور کردید؟

در واقع کلیه ی شما به آن احتیاج دارد! انسداد جریان آب یا کمبود آب در کلیه ها
می تواند منجر به هوس مصرف نمک شود. در TCM ، برخی از علائم مربوط به
بیماری های کلیوی عبارتند از: کمردرد ، درد زانو ، سفید شدن زودرس مو ،
ریزش مو ، مشکلات قاعدگی ، اختلال عملکرد جنسی ، مشکلات رشد ، خستگی و
… اما تنها این ها نیستند.

اگر هوس خوردن غذاها و مزه های شور را داشتید بطوری که کنترل خود
شما سخت است و دائما می خواهید چیزهای شور بخورید ، مخصوصاً اگر اضافه وزن
یا فشار خون دارید بدان معناست که کلیه های شما با مشکل مواجه هستند.
مصرف غذاهای دریایی مانند میگو و جلبک های دریایی ، گردو میتواند به این
حالت شما کمک کرده و از هوس شما بکاهد.

هوس مزه ی تلخ کردید؟

گرچه هوس کردن طعم های تلخ چندان رایج نیستند ، ولع شدید به آنها می تواند پیوندی
با سلامت قلب شما و همچنین نشانه هایی از گرمای بیش از حد در بدن باشد.
دلایل دیگر هوس کردن طعم و مزه تلخ گرمای بیش از حد با عصبانیت ،
بی ثباتی عاطفی ، اضطراب و حتی بی خوابی ارتباط دارد. خوردن خوراکی های
تلخ می تواند به کاهش تب ، تخلیه رطوبت ، تحریک روده ، بهبود هضم و مبارزه
با عفونت ها به بهبود جریان انرژی در بدن کمک کند. با این حال ، افرادی که بدنی
ضعیف ، لاغر ، خشک و سرد دارند باید احتیاط کنند و مصرف غذاهای تلخ را محدود کنند.

انواع سبزیجات برگ دار تلخ ، قاصدک ، بابونه ، یونجه ، کاهو و گندم سیاه همگی
کنترل این هوس کمک می کنند.

هوس مزه ی ترش کردید؟

در TCM ، کبد ما به شدت با احساسات ما مرتبط است و عدم تعادل می تواند
باعث عصبانیت،استرس و اضطراب شود ؛ در نتیجه میل به غذاهای ترش ایجاد
میشود. عدم تعادل کبد همچنین می تواند شما را وادار به خوردن سرخ کردنی ها ،
غذاهای چرب کند. برخی از علائم عدم تعادل در کبد می تواند چرخه قاعدگی نامنظم ،
افسردگی، اضطراب ، میگرن و سردرد ، وزوز گوش ، سفت شدن ماهیچه ها و … باشد.
گوجه فرنگی ، پرتقال ، کیوی ، سرکه می تواند کمک کننده باشد.

هوس مزه ی تند کردید؟

طبق TCM ، ریه ها به دفاع در برابر عوامل بیماری زا خارجی و مهاجمانی که می توانند
باعث بیماری در بدن شوند کمک می کنند. این عوامل بیماری زا می توانند در اشکال
فیزیکی مانند باکتری ها و ویروس ها یا در شکل های روانی مانند اندوه و اضطراب
ظاهر شوند. افرادی که هوس خوردن مزه و غذاهای تند می کنند ممکن است در ابتدای
سرماخوردگی باشند ، به همین دلیل است که خوردن غذاهای تند در زمستان بسیار
مفید است.و یا آنها می توانند افکار منفی را در سر داشته باشند و به آنها فکر کنند .
غذای تند می تواند به از بین بردن چنین عوامل بیماری زا  ( جسمی و روحی ) کمک
کند و همچنین می تواند سیستم ایمنی بدن ما را در برابر بیماری ها تقویت کند.

نعناع ، رزماری ، دارچین ، زنجبیل ، سیر ، فلفل ، میخک ، رازیانه ، پیاز بهاره ، کاری ،
چیلی و پیاز استفاده کنید.

سیستم بدن به دلیل نیاز به مواد مورد نیاز خود با این روش هوس کردن اعلام می کند
همانطور که هر عضوی در سیستم بدن ما عملکرد خاص خود را دارد ، هر طعم نیز
عملکرد خود را دارد. با مصرف مقادیری سالم و به اندازه از هر طعم ، بدن شما
می تواند تعادل خود را حفظ کرده و از بیماری های آینده جلوگیری کند.