كاناپه مرغ و انار

انار پايه ثابت سفره يلداييه و همينطور يكي از ميوه هاي پر خاصيت فصله كه با اون غذاهاي متنوعي هم ميشه پخت . در این بخش آموزش يه فينگرفود خوشمزه و جذاب رو براتون در نظر گرفتيم به نام كاناپه مرغ و انار . کاناپه پیش غذا ، دسر یا فینگرفود فرانسوی است که انواع پنیر ، شیرینی جات ، سبزیجات یا محصولات غذایی دیگر را روی پایه نان یا بیسکویت قرار می‌دهند . این نوع از غذاهای خوشمزه که ظاهر زیبایی هم دارند . برای دورهمی‌ و مهمانی‌ها انتخاب مناسبی هستند . کاناپه مرغ و انار به عنوان فينگرفود می تواند خيلي رنگ و لعاب قشنگي به میز غذای شما دهد و همینطور پیشنهاد خوبی برای سفره های یلدایی باشد .

مواد لازم كاناپه مرغ و انار :

طرز تهیه كاناپه مرغ و انار :

برای تهیه کاناپه انار و مرغ ابتدا در ظرف مناسبي پوره سیب زمینی ، اب انار ، دانه انار و پنیر خامه ای و مقداری نمک و فلفل را با هم به خوبی مخلوط می کنیم ، سپس نان هارا با قالب گرد برش می زنیم و کف قالب مي گذاريم . حالا روی نان تست ۲ قاشق غذاخوری مرغ ريز خرد شده می ریزیم و روي مرغ ها به عنوان لایه اخر  ۱ قاشق از مخلوط پنیر خامه ای را مي ريزيم و با پشت قاشق مواد را  فشار مي‌دهيم . در نهایت کناپه را از قالب بيرون مي آوريم و حدود ۳۰ دقیقه در یخچال اجازه مي دهيم خنک شود و مواد در کنار هم منسجم شوند .

برای سرو روی ان مقداری پنیر خامه ای و دانه انار و جعفری برای تزیین قرار می دهيم .

نوش جان