رویال طعم | سرزمین گوشت پارسیان- رویال طعم
fateme سس پیاز فرانسوی از انواع سس هایی است که در کنار استیک سرو میشود اما در کنار انواع غذا ها مانند فیله مرغ و یا همبرگر نیز میتوانید استفاده کنید.
| مواد لازم برای تهیه سس پیاز | وزن |
|---|---|
| پیاز متوسط | ۱عدد |
| روغن زیتون | ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزلمیک | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر قهوه ای | ۱قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| آب گوشت(دلخواه) | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سس پیاز فرانسوی:
ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و در تابه ای داخل روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شوند . سپس سرکه بالزامیک و شکر قهوه ای را روی پیاز ریخته و به دلخواه میتوانید ۲ قاشق آب گوشت نیز اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا پیازها کاراملیزه شوند . در نهایت نمک و فلفل نیز به سس اضافه کنید .
