طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز با سس چیلی

sinasina
خوراک مرغ و لوبیا سبز با سس چیلی

خوراک مرغ و لوبیا سبز با سس چیلی

Recipe by Royaltaam
تعداد سرو

5

نفر
زمان آماده سازی

30

دقیقه
زمان پخت

15

دقیقه

مواد لازم

  • سینه مرغ مکعبی خرد شده         900 گرم

  • نشاسته ذرت                         3 قاشق غذاخوری

  • روغن مایع                           به مقدار لازم

  • فلفل دلمه ای خلال شده              2 عدد

  • لوبیا سبز بخارپز درشت خرد شده          1 فنجان

  • سیر ریز خرد شده                   نصف قاشق غذاخوری

  • زنجبیل                               ¼ قاشق چایخوری

  • پودر سیر                            1 قاشق چایخوری

  • فلفل قرمز ریز خرد شده                 1 قاشق چایخوری

  • روغن کنجد                          ⅛ قاشق چایخوری

  • سس فلفل شیرین                    1 و ¼ فنجان

  • نمک وفلفل

مراحل پخت

  • در یک کاسه بزرگ مرغ مکعبی خرد شده و یک قاشق غذاخوری روغن را ریخته
  •  و  پودر سیر و ½ قاشق چایخوری نمک و فلفل و نشاسته ذرت را به مرغ اضافه کنید
  • مخلوط کنید تا تمام تکه های مرغ به نشاسته ذرت آغشته شود.
  • در یک تابه بزرگ یا ووک روی حرارت متوسط، مرغها را با روغن سرخ کنید
  • باید مدام مرغ ها را بچرخانید تا به طور یکنواخت سرخ و پخته شوند
  • اگر تابه خشک به نظر می رسد، در صورت نیاز روغن بیشتری اضافه کنید. بعد از اینکه مرغ ها تمام شد، آن ها را کنار بگذارید .
  • فلفل دلمه ای را به یک تابه حاوی روغن اضافه کنید
  • و تفت دهید تا نرم شود بعد سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود
  • حالا مرغ، لوبیا سبز، سس چیلی شیرین، روغن کنجد، زنجبیل و فلفل قرمز خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید
  • هم بزنید تا ترکیب شوند و مرغ و لوبیا سبز در سس چیلی آغشته شوند

نکات

  • خوراک خوشمزه و متفاوتی با ترکیب مرغ و لوبیا سبز میتونه تجربه یه طعم جدید و یه وعده غذایی سالم و مغذی براتون باشه . مرغ دارای خواص بالاییست و لوبیا سبز نیز در کنار آن این غذا را بسیار مغذی میکند . لوبیا سبز دارای ویتامین C و ویتامین A است همینطور فیبر بالای آن به بهبود حرکات روده و سلامت دستگاه گوارش کمک میکند . دارای میزان بالایی کلروفیل است و خاصیت ضد سرطانی نیز دارد
  • .  لوبیا سبز به دلیل برخورداری از میزان زیادی آهن و همچنین اسید فولیک در پیشگیری از کم‌خونی و درمان آن، موثر است. وجود فولات در لوبیا سبز سبب می‌شود عواملی که در تولید هورمون‌هایی همچون سروتونین، دوپامین و اپی‌نفرین اختلال ایجاد می‌کنند، در بدن تجمع پیدا نکنند و درنتیجه فرد به افسردگی و کمبود این هورمون‌ها دچار نشود. همینطور حاوی ویتامین K است که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک میکند.
  • این خوراک را با برنج هم میتوانید سرو کنید
دسته بندی غذای بین الملل
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید
No products in the cart.
ورود به سایت