مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه گوشتی و پنیر | وزن |
---|---|
گوشت چرخکرده مخلوط | 300 گرم |
پیاز | 1عدد کوچک |
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا یا چدار | 60گرم |
پودر سیر و پاپریکا و آویشن | هرکدام نصف قاشق چای خوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
گوجه فرنگی گیلاسی ریز | به مقدار لازم |
برگ ریحان | به مقدار لازم |
زیتون سیاه | به مقدار لازم |
خلال دندان | به مقدار لازم |
طرز تهیه کوفته ریزه گوشتی و پنیر :
ابتدا پیاز را رنده کنید و آب آن را کامل بگیرید سپس به همراه ادویه ها و نمک و فلفل ، روی گوشت بریزید و کاملا ورز دهید تا مواد مخلوط و چسبنده شود . سپس به اندازه یک توپ پینگ پنگ از مواد برداری به شکل کوفته گرد کنید و با انگشت شست وسط انرا گود کنید و کمی پنیر بگذارید و دوباره گرد کنید. کوفته ریزه ها را در تابه ای با روغن کم و حرارت بالا سرخ کنید .
برای تزیین یک عدد گوجه گیلاسی ریز و یک عدد زیتون نصفه و یک برگ ریحان را روی کوفته قرار دهید و با خلال انها را به گوشت وصل کنید .
نکته :
- برای تزیین از هر موادی میتوانید استفاده کنید مانند خیارشور ، زیتون سبز، برگ انواع سبزیها یا کاهو و ….
- هرگونه ادویه مورد علاقه ای میتوانید به کوفته ریزه ها اضافه کنید .
- به جای خلال و مواد روی گوشت میتوانید چوب شور داخل گوشتها بزنید .
- بر اساس ذائقه از انواع سس ها میتوانید در کنار این فینگر فود استفاده کنید .
-
چرخکرده گوساله 1000 گرمی ممتاز رویال طعم
-
محصول تخفیف خوردهچرخ کرده مخلوط گوسفند با گوساله ممتاز 900 گرمی رویال طعمOriginal price was: 174,150 تومان.139,320 تومانCurrent price is: 139,320 تومان.
-
چرخ کرده گوساله ممتاز 900 گرمی رویال طعم174,150 تومان