فینگرفود کدو حلوایی مرغ

farnoodfiroozbakht1993farnoodfiroozbakht1993

فینگرفود کدو حلوایی و مرغ این غذای خوشمزه و آسان با ماده اولیه پاییزی یعنی کدو حلوایی ، میتونه یه فینگرفود عالی
برای میهمانی ها باشه . کدو حلوایی دارای مقادیر کمی منیزیم ، فسفر ، روی ، اسید فولیک و  چند نوع ویتامین  B . فینگرفود
کدو حلوایی و مرغ علاوه بر این که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است ، نسبتاً کم کالری است ، زیرا 94٪ آن آب است .
همچنین دارای مقدار زیادی بتا کاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند.

فینگرفود کدو حلوایی مرغ

مواد لازم فینگرفود کدو حلوایی و مرغ :

فیله مرغ ۵۰۰ گرم
کدو حلوای۱ کیلو گرم
پیاز ۲ عدد
تخم مرغ۴ عدد
شکر ۱ قاشق سوپ خوری
اردسفید 1 قاشق سوپ خوری
زعفران ساییده شده۱ قاشق چایخوری
روغنبرای چرب کردن قالب مافین
نمک و فلفلبه میزان لازم

طرز تهیه فینگرفود کدو حلوایی و مرغ :

ابتدا فیله های مرغ را با یک عدد پیاز نمک و فلفل و مقدار کمی اب در قابلمه ای مناسب گذاشته تا بپزد . بعد از پخت فیله های
مرغ ، آنها را کاملا با چاقو ساطوری میکنیم . حالا یک عدد پیاز را رنده کرده اب ان را میگیریم و کمی تفت میدهیم تا سبک شود سپس کدو حلوایی را با رنده درشت رنده کرده و درون پیاز ریخته و اجازه میدهیم تا کاملا اب ان کشیده شود و حالت طلایی رنگ بگیرد سپس شکر و زعفران ساییده شده را به مخلوط پیاز و کدو اضافه میکنیم .

و در اخر فیله مرغ ساطوری شده را به کدو حلوایی و پیاز اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم تا موادمان کاملا خنک شود سپس ارد و تخم مرغ را به مخلوط بالا اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم تا مواد یکدست مخلوط شوند.

قالب های مافین را چرب کرده و از مواد داخل ان میریزم و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم .

فینگرفود کدو حلوایی ومرغ ما اماده است ، نوش جان .

دسته بندی فینگرفود کتاب آشپزی رویال طعم
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید
No products in the cart.
ورود به سایت