سس ووسترشر

سس ووسترشر یک سس پایه با طعم و عطری خاص است. و یک چاشنی مایع به حساب می آید که در نتیجه یک فرایند تخمیری به دست می‌آید. این سس در شهر ووستر انگلستان توسط دو شیمی‌دان برای اولین بار درست شد.

سس ووسترشر هم ماده ای عالی برای مرینیت انواع گوشت ها است. و هم یکی از سس هایی ست که همراه استیک گوشت نیز سرو میشود .

طرز تهیه سس ووسترشر:

تمام مواد بالا را ترکیب کنید و باید به مدت دو تا سه هفته در یخچال استراحت کند سپس قابل استفاده می باشد .

یک چهارم قاشق چایخوری