رویال طعم | سرزمین گوشت پارسیان- رویال طعم
عباس فتوتی یه میان وعده یا وعده غذایی متفاوت و خوشمزه تهیه شده از گوشت چرخکرده به نام اسنک گوشت و پنیر . ادویه ها و سبزیجات معطر این اسنک خوشمزه رو میتونید به ذائقه و سلیقه خودتون کم و زیاد کنید و از این اسنک جذاب لذت ببرید . با ما همراه باشید با طرز تهیه این غذا :
مواد لازم :
- گوشت چرخکرده مخلوط 900 گرم
- پساز رنده شده 1 عدد
- سیر رنده شده 4 حبه
- تخم مرغ 6 عدد
- پودر سوخاری درشت 4 فنجان
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- ریحان خشک شده یک قاشق غذاخوری
- اورگانو یا اویشن خشک شده یک قاشق غذاخوری
- جعفری خشک شده یک قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز خشک شده نصف قاشق غذاخوری
- پنیر موزارلا مدادی یا رشته ای به میزان لازم
- ارد سفید 2 لیوان
طرز تهیه :
گوشت چرخکرده را به همراه ادویه ها و سبزیهای معطر و 2 عدد تخم مرغ و 1 فنجان پودر سوخاری داخل ظرف مناسبی مخلوط میکنیم و ورز میدهیم سپس مقداری از مواد را کف دست پهن میکنیم و یک رشته پنیر موزارلا وسط مواد گوشتی گذاشته و به ارامی مواد را میبندیم به شکل استوانه ای و کمی در دست غلت میدهیم تا شکافی نداشته باشد . 4 عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و خوب هم میزنیم سپس مواد را اول در ارد سفید و بعد داخل عدد تخم مرغ همزده و در نهایت داخل پودر سوخاری غلتانده و در روغن غوطه ور داغ سرخ میکنیم ( 5 دقیقه) سپس با سس گوجه و یا هر سس دلخواهی به همراه دور چین مورد علاقه سرو میکنیم . نوش جان . 🙂
