فینگرفود کدو حلوایی مرغ

فینگرفود کدو حلوایی و مرغ این غذای خوشمزه و آسان با ماده اولیه پاییزی یعنی کدو حلوایی ، میتونه یه فینگرفود عالی
برای میهمانی ها باشه . کدو حلوایی دارای مقادیر کمی منیزیم ، فسفر ، روی ، اسید فولیک و  چند نوع ویتامین  B . فینگرفود
کدو حلوایی و مرغ علاوه بر این که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است ، نسبتاً کم کالری است ، زیرا 94٪ آن آب است .
همچنین دارای مقدار زیادی بتا کاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند.

مواد لازم فینگرفود کدو حلوایی و مرغ :

طرز تهیه فینگرفود کدو حلوایی و مرغ :

ابتدا فیله های مرغ را با یک عدد پیاز نمک و فلفل و مقدار کمی اب در قابلمه ای مناسب گذاشته تا بپزد . بعد از پخت فیله های
مرغ ، آنها را کاملا با چاقو ساطوری میکنیم . حالا یک عدد پیاز را رنده کرده اب ان را میگیریم و کمی تفت میدهیم تا سبک شود سپس کدو حلوایی را با رنده درشت رنده کرده و درون پیاز ریخته و اجازه میدهیم تا کاملا اب ان کشیده شود و حالت طلایی رنگ بگیرد سپس شکر و زعفران ساییده شده را به مخلوط پیاز و کدو اضافه میکنیم .

و در اخر فیله مرغ ساطوری شده را به کدو حلوایی و پیاز اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم تا موادمان کاملا خنک شود سپس ارد و تخم مرغ را به مخلوط بالا اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم تا مواد یکدست مخلوط شوند.

قالب های مافین را چرب کرده و از مواد داخل ان میریزم و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم .

فینگرفود کدو حلوایی ومرغ ما اماده است ، نوش جان .