سالاد بیف و اسفناج

مواد لازم برای تهیه سالاد بیف و اسفناج :

این سالاد بسیار خوشمزه که از ترکیب طعم های جذاب در کنار هم ( گوشت ، آناناس، بادام زمینی و اسفناج ) توانسته نظر بسیاری از افراد و سلیقه ها را به سمت خود معطوف کند و در منو بسیاری از رستوران‌های معروف جهان در حال سرو می‌باشد.

این سالاد علاوه بر طعم و مزه بسیار دلنشین، سرشار از ویتامین C، فیبر ، پروتئین و… می‌باشد و شما می‌توانید برای کودکان خود یک میان وعده بسیار مفید آماده کنید.

همچنین خانم‌های باردار به علت نیاز جنین و خود به مصرف بیشتر مواد معدنی، می‌توانند سالاد بیف و اسفناج را یکی از منابع اصلی برای تامین این مواد قرار دهند.

گوشت :

منبع اصلی پروتئین که در این سالاد با مرینت شدن گوشت در ترکیبی از روغن زیتون، نمک، فلفل، رزماری و سیر، طعم دار شده است.

گوشت راسته گوساله رویال طعم کشتار داخل و با استفاده از دام بسیار سالم تهیه شده و شما می توانید برای تهیه این سالاد از

اسفناج :

منبع کامل فیبر، کلسیم، آهن و بسیار دیگر از نیازهای اصلی بدن را تامین می‌کند.

طرز تهیه :

برای تهیه سالاد بیف اسفناج، گوشت راسته گوساله را با روغن زیتون، نمک، فلفل، سیر و رزماری مرینیت می‌کنیم و اجازه می‌دهیم یک روز استراحت کند.

در ادامه تهیه این سالاد ،اسفناج ها رو شسته و اجازه می‌دهیم تا آب آنها کامل خشک شود ، سپس در ظرف سرو ریخته و گوشت ها را پس از گریل کردن برش می زنیم و روی اسفناج ها قرار می‌دهیم . سپس سالاد را با تکه های گوشت و آناناس گریل شده و بادام هندی تزیین می‌کنیم .

این سالاد با سس خردل و عسل سرو می‌شود.