خوراک مرغ و کدو تنبل و قارچ

farnoodfiroozbakht1993farnoodfiroozbakht1993

خوراک مرغ و کدو تنبل و قارچ به خاطر داشتن کدو حلوایی یه خوراک پاییزی و مغذی هست که ترکیب اون با مرغ و قارچ طعم خاص و بی نظیری بوجود میاره . با آموزش این خوراک خوشمزه با ما همراه باشید .

خوراک مرغ با کدو تنبل و قارچ

مواد لازم خوراک مرغ با کدو تنبل و قارچ :

ران مرغ900 گرم
روغن زیتون4 قاشق غذاخوری
نمکبه مقدار لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شدهبه مقدار لازم
پودر پیازبه مقدار لازم
کره2 قاشق غذاخوری
پوره کدو تنبلنصف فنجان
شیر بادامنصف فنجان
پنیر پارمزانیک سوم فنجان
قارچ900 گرم
رزماری1 شاخه

طرز تهیه خوراک مرغ با کدو تنبل و قارچ :

برای تهیه و آماده سازی خوراک مرغ با کدو تنبل و قارچ فر را از قبل گرم کنید و ران های مرغ را کاملا خشک کنید و داخل کاسه ای با نمک و فلفل و روغن زیتون و پودر پیاز مزه دار کنید و سپس داخل ظرف فر بچینید و برای  مدت 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کامل بپزند .

قارچ ها را درشت خرد کنید و داخل تابه ای تفت دهید بعد از چند دقیقه شاخه رزماری را اضافه کنید و تفت دهید تا زمانی که قارچ ها سرخ و نرم شوند . رز ماری را از تابه خارج کنید و قارچ ها را نیز از تابه دربیاورید و داخل همان تابه پوره کدو تنبل ، شیر بادام و کره را روی حرارت متوسط و کم مخلوط کنید . هم بزنید تا خوب مخلوط ، کرمی و یکدست شود .

سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید ، حرارت را خاموش کرده و خوب هم بزنید . دوباره قارچ ها را به تابه برگردونید و به سس اضافه کنید ، هم بزنید تا مخلوط شود . ران های ترد و پخته مرغ را داخل سس قرار دهید و حدود 5 دقیقه داخل سس باشد سپس حرارت را خاموش کنید و سرو کنید . روی آن پنیر پارمزان اضافی و جعفری تازه خرد شده بریزید و نوش جان .

دسته بندی غذای بین الملل کتاب آشپزی رویال طعم
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید
No products in the cart.
ورود به سایت