سس سالسا یک سس مکزیکی تند برای عاشقان فلفل است . این سس محبوب در دنیا به خاطر کم کالری بودن نیز بسیار محبوب است. در کنار استیک و انواع غذا ها میتوانید از این سس تند لذت ببرید. سرو این سس در کنار ورقه های چیپس ذرت نیز بسیار عالی ست.
مواد لازم برای تهیه سس سالسا | وزن |
---|---|
گوجه فرنگی کبابی | 800 گرم |
سیر تازه | 2 حبه |
پیاز | 1 عدد متوسط |
فلفل هالوپینو یا فلفل سبز تند | 1 یا 2 عدد |
آب لیمو ترش تازه | یک قاشق غذاخوری |
نمک | به مقدار لازم |
شکر | یک چهارم قاشق چای خوری |
برگ گشنیز تازه | نصف پیمانه |
طرز تهیه سس سالسا :
گوجه های کبابی را پوست بکنید و به همراه سیر و پیاز رنده شده و سایر مواد داخل غذاساز بریزید و به اندازه ای میکس کنید که مواد خیلی له نشوند . سس آماده شده را چند ساعت داخل یخچال بگذارید سپس نوش جان کنید .
یک پاسخ به “سس سالسا”