شاورما

fatemefateme

شاورما لقمه ای خوشمزه مخصوص خاورمیانه که تاریخچه اش از زمان عثمانی آغاز شده است و بسیار شبیه به همان دونر کباب معروف ترکی است و در لبنان این غذای محبوب همراه با سالاد و سبزیجات مختلف سرو میشود و بسیار پر طرفدار است . برخی شاورما را تاکوی آسیایی نیز مینامند . این غذا را با انواع گوشت ها میتوان تهیه کرد مانند گوشت بره، گوسفند، بز، مرغ، بوقلمون، گاو، گوساله یا ترکیبی از آنها.

مواد لازم برای تهیه شاورما:

مواد لازم برای تهیه شاورماوزن
گوشت گوسفندی(ترجیحا راسته)400گرم
سیر خرد شده1حبه
سس کچاپ1قاشق غذاخوری
سس مایونز3قاشق غذاخوری
نان پیتابه مقدار لازم
روغن زیتونبه مقدار لازم
نمک، فلفل و پودر پیازبه مقدار لازم
کاهوبه مقدار لازم
گوجه فرنگیبه مقدار لازم

طرز تهیه شاورما

طرز تهیه شاورما:

در ابتدا گوشتها را به شکل مسطتیلی و نازک برش بزنید و با فلفل ، نمک ، پودر پیاز و روغن زیتون مزه دار کنید . سپس رو تابه گریل را کمی چرب کنید و گوشت ها را با حرارت متوسط بپزید . سپس مایونز و کچاپ و سیر خرد شده را باهم مخلوط کرده و روی نان پیتا بمالید ، سپس مقداری کاهو و گوجه و یا هر گونه سبزیجاتی که مطابق میلتان است را لای نان گذاشته و گوشت را روی آنها بریزید و نان را رول کنید . نوش جان .

دسته بندی غذای بین الملل کتاب آشپزی رویال طعم
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید
No products in the cart.
ورود به سایت