رویال طعم | سرزمین گوشت پارسیان- رویال طعم
عباس فتوتی اسپرینگ رول یکی از فینگرفودها یا غذاهای پر طرفدار اسیای شرقیست که شامل یک لایه خمیر نازکه که با انواع سبزیجات و مواد غذایی دلخواه پر میشه و مثل دلمه پیچیده میشه . یکی از مدلهای اسپرینگ رول درست کردن اون با رایس پیپر یا کاغذ برنجی به جای خمیر هست . در ادامه با اموزش این غذای زیبا و خوشمزه با ما همراه باشید .
مواد لازم :
- سینه مرغ 1 عدد
- نمک به مقدار لازم
- پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
- سس خردل 1 قاشق غذاخوری
- پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- رایس پیپر ( کاغذ برنج) به تعداد لازم
- خیار ، گوجه فرنگی ، هویج به شکل خلالی برش خورده
- شوید و جعفری
طرز تهیه :
مرغ را درسته با پودر زنجبیل ، سس خردل ، فلفل قرمز و نمک و روغن زیتون مزه دار کنید و داخل ظرف در بسته دو ساعت داخل یخچال قرار دهید .بعد از مزه دار شدن مرغ انرا روی تابه گریل کاملا بپزید و به شکل خلالی برش بزنید . رایس پیپر را داخل اب بزنید تا نرم شود بعد از مواد سبزیجات خلالی بچینید همراه یک پر شوید بعد مرغ را روی انها گذاشته و بپیچید . داخل رول ها میتونید از هر سبزی و صیفی و میوه ای استفاده کنید تا سینی رنگارنگ و زیبایی داشته باشید .
